網站名稱:西寧大廚小店

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大廚小店位于西寧市城北區大堡子鎮政府西側,原名滋香源柴雞店。負責人因新店知名度過低通過網絡尋找到寶雞美食美客,短短不到幾分鐘的電話溝通就確立了合作。本公司到達店內發現,大廚小店(滋香源柴雞店)位于當地

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大廚小店位于西寧市城北區大堡子鎮政府西側,原名滋香源柴雞店。負責人因新店知名度過低通過網絡尋找到寶雞美食美客,短短不到幾分鐘的電話溝通就確立了合作。本公司到達店內發現,大廚小店(滋香源柴雞店)位于當地鎮政府大樓內的酒店一二層,臨鎮政府僅有一墻之隔,但由于負責人前期一直從事傳統生意并未接觸過餐飲,就將山東家鄉的特色柴雞引入西寧市場,六月初開業時正值旅游旺季酒店入住率高客流量大生意相對來說較為穩定,但負責人意識到旅游旺季過后生意必定會受到嚴重影響。因此我們在根據店家東西兩公里輻射范圍內進行調查分析,重新定位周邊消費人群。并根據人們的消費習慣重新調整了產品結構,加入了會員系統,外賣以及廣告等。合作的兩個月后大廚小店的散客、宴席以及外賣有了顯著提升,在此美食美客衷心的祝愿大廚小店的生意可以更上一層樓。

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